オリーブオイルソムリエのえーみーです。今日は冷えたグラスを準備して、オリーブオイルを使った夏にぴったりのドリンクレシピをご紹介します。本当に簡単でお洒落なのでぜい試してみてください！【 簡単おいしい！オリーブオイルを使った夏のドリンクを作る 】

ミントの香りするオヒブランカ種のオリーブオイルとトニックウォーターでさっぱりといただく

氷を入れたグラスにミントの葉を入れ、そこにトニックウォーターを注ぎます。トニックウォーターの代わりにお酒を入れていただいてももちろんOKです！見るからに涼しげですよね。もちろんこれだけでも美味しいのですが、そこに緑が美しいオリーブオイルをスプーンで注ぎ、全体を軽くかき混ぜます。夏になると塩分も不足するので、最後にほんのひとつかみの塩をパラリと入れれば味もぐっと引き締まりでき上がり！スペインのオリーブオイルだったらスペイン産の塩を、イタリアのオリーブオイルだったらイタリア産の塩をぜひ入れてみてください。さっぱりとした夏に欠かせないドリンクです。

レモンフレーバーのオリーブオイルを使うことでトニックとの相性が抜群に

次はもっとさっぱりしたレモン・トニックのドリンクです。輪切りのレモンをグラス面に貼り付け、氷をたっぷり入れます。ここにシュワシュワのトニックウォーターを注ぎ、レモンフレーバーのオリーブオイルをスプーンで注ぎます。レモン感の広がりが感じられ、わたしのまわりでハマる人続出です！ぜひ試してみてください。また、レモンフレーバーのオリーブオイルを使うことでトニックとの相性が滅茶苦茶よくなります！もし自宅にレモンがなかったら、レモンフレーバーのオリーブオイルだけでも十分代用できます。

トマトのリコピンとオリーブオイルの相性がよい、栄養をしっかり吸収できるトマトソーダ

３つ目のレシピはこちらです。夏になったらビタミン豊富なトマトジュースをお勧めしてるのですが、トマトジュースが少し重たいな・・・と感じたら、トマトジュースをソーダで割ってみましょう。トマトジュースは比重が重いので沈むので軽くかき混ぜます。そこにお好みのオリーブオイルを一回し入れます。緑感が強いオリーブオイルでもいいし、レモン風味や柑橘系風味のオリーブオイルも合います。トマトソーダは、トマトのリコピンがオリーブオイルと相性がよく、トマトジュースの栄養をしっかり吸収しようと思ったら、ぜひオリーブオイルを一回しかけることをオススメします。健康習慣に朝の一杯としてもトマトソーダぜひ試してみてください。

ダイエット効果も期待できる？！ドリンク＋オリーブオイル

夏のドリンクのオリーブオイルの使い方、イメージ湧きましたか？どれも涼しげで簡単。ご自宅で活用できそうですよね？お客さまがいらした時にオシャレなおもてなしドリンクとしても喜ばれそうですよね。

オリーブオイルをドリンクにかけることで、必要なオリーブオイルも摂れますし、ダイエットの回にもお話したのですが、オリーブオイルを先にお腹に入れることで満腹感にもつながりやすいので食前酒として飲んでいただければダイエット効果にもつながるかもしれませんね。

今日は夏に楽しめる「ドリンク＋オリーブオイル」の作り方をご紹介しました。ぜひ皆さんも試してみてくださいね。では、次回までほなさいなら〜