オリーブオイルソムリエのえーみーです。今回のテーマはみんなが「 気になるオリーブオイルのダイエット効果 」です。「オリーブオイルって痩せるんですよね？！」とか「ダイエット効果があるんですよね？！」という質問をされます。実際はどうなのか、オリーブオイルソムリエの私が皆さんの疑問にお答えしていきます。

売り場POPの健康効果は信じていいの？

オリーブオイルの効果効用やオススメポイントが紹介されているPOPに「コレステロール値下げます」とか「若返りに効果あり」そして、「ダイエット」という文字を見ることもありますよね。オリーブオイルを飲んだら痩せるとか、オリーブオイルで料理し続けたら痩せる！と思っている方もいるようなのですが…　答え『オリーブオイルでは痩せません！』残念（笑）！！

サラダ油もオリーブオイルもカロリーは同じです

日々使う油をサラダ油からオリーブオイルに変えても、摂取カロリーが変わるわけではないのです。油はどの油を使っても、1グラム９キロカロリーというのは変わらりません。たくさん摂取すればするほど摂取カロリーは増えるので、オリーブオイルを使うだけで自然に痩せるということはないんです。

満腹感を感じられる香りのいいオリーブオイル

ではなぜ、オリーブオイルがダイエットに良いと言われているのかというと、油を野菜や料理と一緒に摂ることによって、満足感を感じられ腹持ちが良くなる効果があると思います。私たちオリーブオイルソムリエは何種類ものオリーブオイルのテイスティングを行うのですが、口に含んで少量を飲むことを繰り返していると、特に食物を食べていなくても満腹感を感じてくるようになるんです。油を上手に料理で摂っていくと、食べ過ぎることが少ないという効果はあるかもしれません。他にも、香りの効果で満腹中枢が刺激されて満腹感につながるという説もあるようです。

デトックスウォーターにオリーブオイルを垂らす

皆さんはデトックスウォーターを作ることありますか？　そのデトックスウォーターに少量のオリーブオイルを垂らすと、飲む時にオリーブオイルのいい香りと共に食前のドリンクとして飲むとお腹が軽く満たされるので、一気に食事を食べよう！！という感じではなくゆっくり食事をすることができると思います。これも間接的にダイエット効果につながると言われている理由の一つではないかと思います。あくまでも個人的見解ですが、わたしは実感していることでもあります。

油＝ハイカロリー＝太ると考えている方もいるかもしれませんが、小さじ一杯をドリンクに垂らすだけなので、カロリーもそれほど高くないと思うのでこの飲み方を皆さんにオススメしています。

野菜は油と一緒で栄養分吸収アップ

ダイエットから少し離れますが、野菜には栄養成分が油に溶けるものもたくさんあります。ダイエット目的でノンオイル・ドレッシングを使っているという方もいらっしゃる方もいるかもしれませんが、健康的にビタミン、カロテン、リコピンを摂取したくて野菜を召し上がっているのであれば、油と一緒に食べたほうが身体は栄養分をより吸収します。ぜひ、油とは上手に付き合っていただきたいと思います。

オリーブオイルで期待できるダイエット効果

結論。オリーブオイル＝ダイエットというわけではありません。しかし、間接的にはダイエット効果があると思っていただいてもいいのではないかと思います。いい香りのオリーブオイルを使って、香りを楽しみながら、香りもご馳走！食べる量は少なめ、ゆっくり食べれば・・・痩せたいですよね〜　頑張りましょう！

ということで、今日のテーマはオリーブオイルのダイエット効果でした。皆さんもオリーブオイルと上手に付き合って、健康的なダイエットも頑張ってくださいね。ほな次回まで、さいなら！