eオリーブオイル選び | Buy the Good Olive Oil

第21回
知らないあなたは損してる‼
オリーブオイルと塩で食パンは至福の味わい
【オリーブオイルYouTuber えーみーです。】

沖縄在住関西人アナウンサーのえーみーです。

沖縄のフランチ『ビストロ モンマルトル』の植村シェフとのコラボ企画第三弾。前回のハード系天然酵母パンに合うオリーブオイルの話に続いて、今回はより身近な食パンをオリーブオイルと塩で味わいたいと思います。食パンはバターをたっぷり塗って食べるのも美味しいですが、毎日食べるとちょっと飽きが来る時もありますよね。

そんな時は、ざっくり厚めに切った食パンに優しい風味のオリーブオイルをたっぷり垂らしパラパラっと塩を振ってみると、パンとオリーブオイルのさっぱりとした新たなマリアージュが生まれますよ。

さらにベルガモットの香り漂うフレーバード・オリーブオイルを少量回しかけるとシェフも驚きの味変!さらにさらに、マンダリン風味のオリーブオイルを食パンにかけると… 食欲がない日のデザート的な朝食のバリエーションがオリーブオイルを使うと一気に増えちゃいます。

ぜひご覧いただき、ご自宅でも試して皆さんのお気に入りの組合わせをYouTubeコメント欄で教えてください!

これからも面白い企画どんどんやっていきますので、「えーみーの思いっきりオリーブオイルライフ」チャンネル登録をお願いします!(榊田えみ)

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