果実の熟度の違いによる
オリーブオイルの風味の違いと使い方
オリーブオイルYouTuber えーみーです。
沖縄在住関西人アナウンサーのえーみーです。
第７回は、オリーブオイルは搾る実の品種だけでなく、実の熟度の違いによって風味だけでなく、価格が異なったり、食べる時の使い方まで違ってくることをスペインのメルガレホ社のオリーブオイルの事例をご覧いただきながら学んでいきたいと思います。
ちょっと得してクスッと笑える」を目指して、幅広い角度から話題を取り上げていきますので、どうぞ末永くお付き合いください。（榊田えみ）
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