eオリーブオイル選び | Buy the Good Olive Oil

オリーブオイルを深く学べる講座と本をご紹介


オリーブオイルに関する正しい理解と商品知識を学べる講座があります。店頭に並ぶさまざまなな産地、さまざまなブランドのオリーブオイルから、どれを選べばよいのかから、専門知識まで目的に応じた講座を受講していただけます。

※政府の緊急事態宣言解除を鑑み、各講座を順次開講再開し始めています。詳しくは日本オリーブオイルソムリエ協会® ホームページでご確認ください。

日本オリーブオイルソムリエ協会®とは
日本オリーブオイルソムリエ協会®は、日本最大のオリーブオイルの専門機関です。世界でも唯一となる消費者・ユーザーの立場に立った教育、専門研究、啓蒙普及活動を行っています。

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■講座

【初心者・一般の方向け】

【流通・料理人の方向け】(※一般の方も受講いただけます)

最近話題のオリーブオイル! 体に良いオイルは? 保存方法は? 加熱してはだめ? などなど、疑問に応える講座です。

【上級者向け】

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■オリーブオイルの世界を深く学べる書籍

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