EL EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA)
金賞
多田俊哉オリーブオイルソムリエ特別賞
EL EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA)
【商品名】
EL EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA)
【生産国】
スペイン【品種数】
単一品種
【品種】
オヒブランカ
審査員コメント
Judges' Comments
素晴らしいフルーティなアロマ。スペアミントやスプラウトの香り。心地よい甘さに華やかなレトロネーザルが鼻に抜ける。麗しい味わい。控えめな苦さ辛さがよくバランス。素晴らしい出来栄え！超美味である。最後は少しひり辛いフィニッシュ。
Excellent fruity aroma, spearmint and sprouts notes. Pleasant sweetness with floral Retronasal, excellent elegant taste. Moderate bitterness/pungency balanced very well. Very well made oil. Slight spicy finish.
