Green apple and tomato sweet aroma. Artichoke, mint and white pepper aroma. Good pungency and bitterness, well balanced and pleasant taste. Impressive floral retronasal, really well made oil.

青リンゴとトマトの甘い香り。アーティチョークやミント、白コショウのアロマ。しっかりした苦みと辛みが心地よい。バランスも良く美味である。華やかなレトロネーザルが印象的。よくできたオイル。

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