Olioli ”1 Olivo por La Paz” Cornicabra
オリオリ コルニカブラ
金賞
多田俊哉オリーブオイルソムリエ特別賞
Olioli ”1 Olivo por La Paz” Cornicabra
オリオリ コルニカブラ
【商品名】
Olioli ”1 Olivo por La Paz” Cornicabra
【生産国】
スペイン【生産者】
【品種数】
単一品種
【品種】
コルニカブラ
審査員コメント
Judges' Comments
アーティチョークと黒コショウのアロマ。青リンゴやトマト、甘いフルーツが薫る。複雑なこってりした甘さ。適度な苦さと辛さがバランス。ひり辛いロングフィニッシュ。美味。
Artichoke and black pepper complex aroma. Green apple, tomato and sweet fruits notes. Thick Sweetness with good bitterness and pungency. Complex taste. Tasty oil.
